Моечные ванны с рабочей поверхностью - это разновидность нейтрального оборудования, которое используется в заведениях общепита и полностью соответствует действующим на данный момент санитарно-гигиеническим требованиям. Рабочей поверхностью выступает специальный стол, который соединен с емкостью для мытья, что оптимизирует кухонные процессы, позволяя выполнять в одном месте сразу несколько вспомогательных операций.
Ванны цельнотянутые: особенности
Цельнотянутые моечные ванны с рабочей поверхностью изготавливаются из одного куска нержавеющей стали и поэтому не имеют швов. Их выковывают до нужных параметров, за счет чего стоимость такого нейтрального оборудования получается выше, но достоинства изделий достаточно быстро окупают затраты. В числе преимуществ цельнотянутой ванны:
-
максимально высокая гигиеничность – такое оборудование не имеет зазоров, из-за чего в нем не скапливаются остатки отработанных пищевых продуктов и грязь;
-
безопасность – ванны такого типа производятся без острых углов, что не позволяет сотрудникам случайно об них пораниться, а в их зазорах не образуется плесень;
-
легкость ухода – санитарная обработка этих конструкций происходит быстрее, по той же причине отсутствия швов и необходимости их тщательного промывания;
-
увеличенный срок эксплуатации – у данных ванн нет риска рассоединения частей из-за постоянных механических нагрузок и вибрации, которые обычны для кухни;
-
удобство – современные модели ванн позволяют регулировать высоту их ножек.
Кроме того, ванны цельнотянутые с рабочей поверхностью выпускаются в разных видах – с одной, двумя или тремя секциями, с полками для хранения посуды или продуктов, и т.д.
Оборудование для кафе в Самаре
Чтобы купить оборудование для кафе в Самарес максимальной экономической выгодой, нужно сразу определиться с требуемой конструкцией. Она должна соответствовать целям и задачам конкретного заведения – объему перерабатываемых продуктов, посадке гостей, общему направлению меню и др. Для небольших кафе хватит и односекционной модели.
Но помимо конструкции необходимо обращать внимание и на качество оборудования – на нем не должно быть видимых дефектов, вмятин и зазубрин. Самые качественные ванны с рабочей поверхностью производятся из нержавеющей стали, которая легко переносит как постоянные перепады температур, так и частое воздействие агрессивных химических сред (в том числе профессиональных дезинфицирующих средств). Именно нержавеющая сталь соответствует всем актуальным требованиям и стандартам санитарных надзорных служб.
Наша компания занимается поставкой и установкой нейтрального оборудования в Самаре уже больше 10 лет. Мы предлагаем моечные ванны с рабочей поверхностью по выгодной цене и с гарантией высокого качества: на всю продукцию есть сертификаты соответствия.
