Ванны моечные

Ванны моечные из нержавеющей стали – это нейтральное оборудование для организаций общественного питания, которое предназначено для чистки и обработки продуктов, мытья кухонного оснащения и временного хранения грязной посуды и инструментов. Эти ванны должны быть надежными, прочными и соответствовать санитарно-гигиеническим нормам.

Особенности конструкции

Конструктивно ванна моечная представляет собой резервуар с каркасом, водопроводной системой и одним или несколькими отсеками. Однако, несмотря на визуальную простоту, такие ванны способны выдерживать большие нагрузки, и очень функциональны – их рама надежно удерживает емкости даже при условии загрузки водой и продуктами до пределов.

Стандартная глубина моечных ванн – 25-30 см (у односекционных моделей – 38 см). Вода поступает через сифон и выводится с помощью перелива. Материал – нержавеющая сталь.

Разновидности

Основная классификация моечных ванн связана с количеством в них отделов:

• односекционные – каркас с одной емкостью для мытья, который предназначен для использования в небольших точках общепита;

• двухсекционные – наиболее распространенная разновидность, с помощью которой можно выполнять сразу пару задач: например, размораживать мясо и мыть посуду;

• трехсекционные – усовершенствованный вариант, позволяющий проводить мытье по установленным правилам: сначала в горячей, потом в теплой и холодной воде.

Также существует разделение по способу изготовления конструкции – это цельнотянутые изделия, которые целиком создаются из единого куска металла и не имеют швов, сварные варианты, и котломойки, которые отличаются от других видов увеличенными габаритами.

Правила выбора

При подборе моечных ванн из нержавеющей стали рекомендуется обращать внимание на:

• прочность каркаса – нужно проверить дно и качество швов, если речь про сварные конструкции, а также убедиться, что ванна способна выдержать большие нагрузки;

• безопасность – каркас не должен иметь острых углов, которые могут травмировать работающий с ванной персонал;

• надежность ножек – они должны быть ровными, устойчивыми и, как оптимальный вариант, иметь регулятор высоты.

Пытаться найти моечную ванну из другого материала не стоит. Нержавеющая сталь – это именно та поверхность, которая может выдержать постоянное воздействие напоров воды разной температуры, а также моющих средств, и при этом без проблем дезинфицируется.

В нашем магазине можно купить ванну моечную с разным числом секций и по доступной цене: все изделия соответствуют актуальным нормам и обладают сертификатами качества.